ごけたです。
我が家のカレーにはレーズンが入ります。
どのくらいの方がカレーにレーズン入れているのか検索すると
案外多くて驚きました。
はじめに
今回は「お菓子」編です。
新橋駅「新橋駅前ビル1号館1階」にある
「新橋店サロン・ド・テ」でモンブランを食べ、
「巴里 小川軒」で「レイズン・ウィッチ」でテイクアウトしました。
食べた感想などを書いてみました。
ページ構成
画像、その下に説明文の構成になっています。
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サロン・デ・新橋店
席が6つしかない小さなサロンです。
若干重たい扉は右にスライドします。
店内に入る前からショーケースが目に入ります。
窓側(道路側)が空いていたいのでそちらへ。
メニューにはショーケースには無いものも記載されています。
※「時間帯によっては出せないものもある」の注意書き。
メニューのパイも気になりましたが、ショーケースには無し。
出しても貰えるかは確認してませんでした。
モンブラン
やっぱりモンブランを注文。
断念切りしてみると
一応スポンジということですが、クッキーに近い感じです。
これは切る時にお皿に当たって「カチッ」って音がするタイプですね。
実際何度も「カチッ」って音を立てました。
かと云ってボロボロ崩れるタイプではありません。
※段面と周辺が綺麗でなく失礼しましました。
モンの波がとても綺麗です。
食す
上部のモンの箇所は思っていた以上にあっさりしていました。
このまま全てがあっさりしているのは好きになれません。
中央にある和栗を食べると徐々に甘さが広がります。
下部のパティスリーだけを食べてもしっかり和栗の甘みが残っています。
改めてモンだけ食べると一口目よりは程よい甘さに変わり
滑らかさを楽しむ余裕がありました。
スポンジはしっかりした食感でモンとの強弱がいいですね。
スポンジがアクセントになって最後まで甘々にならないので
甘いモンブランが苦手な方にもおススメできます。
モンブラン：￥650円(税抜き)
巴里 小川軒 新橋店
レイズン・ウィッチ
サロンを出て後に左隣の「小川軒」にて
持ち帰り用の「レイズン・ウィッチ」を購入。
こちらにもモンブランなどもありました。
サロンより混んでいて流石だな。と感心しながら会計を。
説明書きには
洋酒に程よく漬け込まれたレーズンと、
特製クリームがクッキーにサンドされたお菓子です。
濃厚なバターと高品質なバニラによる香り豊かなクッキー、
たっぷりとサンドされた味わい深い肉厚のレーズン、
独自の製法で製造した特製クリーム、
巴里 小川軒は創業以来、
この３つの絶妙なバランスを長年に亘り追求してきました。
食す
箱を開けた瞬間から微かにいい香りが漂います。
ビニールを解くとより一層香ります。
「サクッ」といい音が口の中で響きます。
サクッとだけなく「しっとり」とが絶妙に合わさった食感が最高です。
クッキーの食感と同時に
レーズンの香りも食感も十分過ぎるほど堪能できます。
お茶菓子としてゆっくり堪能どころか、
続けて2個、3個を食べてしまいます。
半分に切り、さらにサンドの上下を開いて分けます。
フォークにレーズン数個挿して食べてみたり、
クリームだけになったクッキーを食べてみたりと
味わい方は豊富にあります。
デリケートなクッキーは破片が何度かお皿にこぼれます。
ビニールで持ったまま食べるのはお勧めてしません。
レイズン・ウィッチ 10個入り1箱：￥1,188(税込み)
5日間は日持ちします。
スペース確保
購入予定の際は冷蔵庫に
商品箱「縦25x横8.5センチ」のスペース確保を。
「冷やすとおいしく召し上がれます」と
包み紙にも書かれています。
合わせ
5日も持ち、10個もあるので
紅茶に、牛乳と色々合わせることが出来ました。
店舗情報
住所 〒105-0004 東京都港区新橋2-20-15
新橋駅前ビル1号館1階（第一京浜側）
電話番号 03-3571-7500
営業時間 平日：9:30～19:00
土曜日：9:30～17:00
定休日 日曜日・祝日（不定休）
※定休日が「(不定休)」になっています。
HPにカレンダーが載っていますので事前確認の上、お出かけ下さいませ。
サロンだけ閉じている場合もございます。
アクセス
ビル右手奥にあります。
※入口はビル内のみで、第一京浜側からは入れません。
駅構内から入る場合は「地下1階の汐留改札口」から出て、
地下通路で新橋駅前ビル1号館に入ります。
階段で1階に上がり、ビル通路に出たら
一番奥まで進んだ右手にあります。
さいごに
アマゾンや楽天で「レーズンサンド 小川軒」で検索すると
鎌倉の小川軒が表示されます。
系列店のようですが、正確な表記はしていません。
「鎌倉店」は「鎌倉店」で作られ、
「新橋店」は「目黒店」で作られていますのでご注意下さいませ。
モンブラン、レイズン・ウィッチ
ごちそうさまでした。どちらも美味しかったです。
新橋にお立ち寄りの際はちょっと一息にサロンで。
お土産や差し入れにレイズン・ウィッチは如何でしょうか。
最後までお合い下さいまして有難うございました。