ごけたです。並ぶ時は大体雨でスタートしています。
はじめに
7月に伺ってから随分経っております。
栗本番の季節に突入したのと
その間にこれまで以上にメディアでの取り上げられたのが相まって、
想像以上に大変なことに。
結果、
先日行った長野県の某店同様の整理券式になってしまいました。
そろそろ旬は終わりでしょうか？
分かりません。
やっぱり旬な時に食べておきたい。
近辺に用事があったのでお邪魔しました。
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画像、ソースコード、その下に説明文の構成になっています。
画像はクリックすると拡大されて表示されます。
整理券配布時間
お店のHPには8時から並んでね。とあります。
直近で数日分の配布開始時間と終了時時間も更新されています。
土日は配布開始から終了まで時間が圧倒的に短いですね。
先頭の人は何時から並んでいるのか見当もつきませんが
8時前に並んでいると想像できます。
整理券配布時間 私の場合
7時30分に着く予定でしたが7時に着いてしまいました。
一回お店の前を通り過ぎてみました。
誰も並んでいませんでした。
ちらっとお店に目を向けると店内の灯りが点いています。
仕込み中のようです。
今から並んで注意されるのは宜しくないので待機。
7時50分ちょい前に
お店に着き、並びました。
ちょっとルール違反。スミマセン。
8時に
数人が一気に集まりました。
「お前8時前に並んだだろ」と視線が言っています。
この時点で9人ほどに。
並び方
軒下に4、5人。
そこから折り返して、駅方面と言うか商店街側へ並んでいきます。
列チェック01
8時05分くらいに店長さんが出てきて行列チェック入ります。
軒下に5人残して、お店の入り口隣にあるビルの入り口をふさがないように
一旦列を切って、駅方面と言うか商店街側へ並んでいきます。
列はゆっくり増えて行きます。
防寒
やはり寒いですね。
皆さん防寒対策はしっかりされていました
列チェック02
8時30分過ぎに再度店長さんの行列チェック入りました。
整理券の配布開始
8時45分に整理券の配布が始まりました。
天気を見てご配慮下さったんでしょうか？
有難うございます。
軒下に8人集められて、配布時の注意事項が。
確実に指定の時間に戻れる方のみと。
ちょっと時間を遅くしたい方は、後列の方と直に交渉して下さいとのこと。
私が見た限りでは整理券を受け取ったら皆さん一斉に散っていきました。
誰も交渉はしていませんでした。
9時ちょい前の時点で40人ほど並ばれていました。
指定の時間
大事な用件を済ませ、
指定された時間にお店の前に行くと、お店の前には配布終了の貼り紙が。
数人戸惑っている方がいて、お店の方が説明されていました。
カウンター席
整理券を見せると店内へ案内されました。
もうすでに店内で席に着かれている方も。
お早いお戻りで。
嬉しかったのは一番手間から整理券順に座れるように席が空いていました。
席順
カウンターの2、3、4番目の席が作業が一番よく見えます。
写真や動画が撮りやすい席でもあります。
お客さんの希望の席を用意するのか不明です。
席に着くと
「お戻り有難うございました」と。
えっ、これは時間待ちできずにキャンセルする人がいるってことでしょうか？
整理券配布時に「戻り確実の確実な方のみ」と
念を押されていたのはこの為ですかね。
まぁ、確かに一番最後の方は18:00時になることもあるそうで。
結構な時間ですからね。
待てずにキャンセルしたくなるのも分からなくはないです。
メニュー
パフェも甘露煮が特製ですので、旬な栗を一層味わえそうで悩みましたが
やっぱりデゼルにしました。
店内の雰囲気
以前より落ち着いた感じで、しっかりモンブランと向き合えます。
整理券式になって良かった点だと感じました。
やはりちょっと甘さが違いますね。
ほうじ茶は今回は温かくて沁みますね。
やや物足りなさを感じます。
一人一品になってしまって残念です。
次回こそパフェ行きたいですね。
さいごに
1日限定90食。
一人一品、一人が席を立つまでの時間が長くて30分。
回転率は以前と変わっていません。
店長さんの手際は変わったように感じます。
説明も以前より細かくされてたいように。
整理券式はいつまで続くんでしょうか？
何度でも気軽に行けないのが残念です。
並ばれる方を見ていると前回同様に年齢層は幅広いですね。
女性率は変わらず高いです。
一人の方も三割くらいはいます。
一応皆さん、モンブラン好きと勝手に認識しています。
最後までお合い下さいまして有難うございました。